Wenn man ein Hüngerchen auf etwas süßes hat, aber ein Kuchen zu viel erscheint, oder eine überraschende Einladung zum Essen oder zum Spieleabend mit Freunden? Dann sind diese Cookies auf jeden Fall die richtige Wahl!
Schokolade
Schokoladen-Marshmallow-Cupcakes a la Sprinkles
Gefüllte Cupcakes nach einem Rezept der Cupcake-Göttin Candace Nelson.
Lava-Cake für Schokoholics
Lava-Cakes sind bereits seit einigen Jahren – im wahrsten Sinne des Wortes – in aller Munde! Doch langweilig werden die kleinen Küchlein mit ihrem flüssigen Geheimnis noch lange nicht.
Kuchenkonfekt oder Cake-Pops mal anders…
Ich liebe Cake-Pops, aber ich finde es ehrlich gesagt eine ziemliche Verschwendung, für jeden der kleinen Leckerbissen einen Lollistiel verbrauchen zu müssen. Die kleinen Gebäck-Lollies sind bei einem Buffet oder einer Kuchentafel zwar nette Hingucker, aber ich zeige euch heute, dass es auch andere Formen (ohne Stiel) gibt, die ganz schön was her machen und euch garantiert einige „WOW“s und „OH“s einbringen.
Niedliche Eis-Cakepop-Minis
Von Cakepops sind eigentlich immer alle begeistert. Sie sind klein, knackig, cremig und schmecken einfach herrlich. Besonders bei Parties kommen die kleinen Desserts richtig gut an, vielleicht auch eben weil sie so klein sind. Auch wenn man schon ziemlich voll ist und eigentlich nichts mehr runter bringt, so greift man doch gerne noch zu einem niedlichen Cakepop so als süßen Abschluss.
MugCake des Monats: Gimme more – S’Mores
S’Mores sind in den USA eine der beliebtesten Lagerfeuer-Nachspeisen. Es handelt sich hier um ein Stück Schokolade, das zusammen mit einem gegrillten Marshmellow zwischen zwei Graham Cracker gepackt wird.
Frohe Ostern!
Ich wünsche euch ein schönes Osterfest mit vielen selbstgebackenen Leckereien!
Schoko-Nuss-MugCake
Schokolade, Haselnuss, ein Hauch Cognac, am Besten noch getoppt von einer Ganache aus Weißer Schokolade. Dekadent und einfach lecker, dabei ganz einfach und schnell gemacht.
Crazy Schokoladencreme mit Avocado
Gibt es jemanden, der nicht auf Schokoladencreme steht? Als ich bei diesem Rezept gelesen habe, dass die Creme auch noch gesund sein soll, war ich schon sehr interessiert. Aber als ich gesehen habe, dass Avocado eine Hauptzutat für dieses Dessert sein soll, habe ich erst einmal die Stirn gerunzelt und war etwas skeptisch.
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Die besten Brownies der Welt
Brownies sind, wie Cupcakes, aus der amerikanischen Küche nicht wegzudenken. Es gibt unzählige Rezepte sowohl im Netz als auch in diversen Kochbüchern, die sich als „beste der Welt“ oder „Best-Ever“ nennen. Seien wir ehrlich, die meisten Rezepte sind zwar gut, aber nicht ausreichend um sie mit den Weltbesten zu messen. Mehr lesen