Kuchen, die an Cocktails erinnern sind trendy und lecker. Der Gin&Tonic-Kuchen vereint zwei Trends auf eine leckere und gleichzeitig simple Weise.
Kuchen
Herbstliche 3D-Kürbistorte
Langsam ist es wieder so weit, es wird früher Dunkel und die gemütlichen Abende zuhause werden wieder länger. Die Häuser und Wohnungen werden herbstlich dekoriert und hier und da kann man auch einen leuchtenden Kürbiskopf vor der Haustür entdecken.
Kürbisse passen mit ihren warmen Orange- und Gelbtönen, farblich einfach perfekt zum Herbst. Selbst Menschen, die mit dem Halloween-Kram nichts anfangen können, dekorieren ihr Zuhause gerne mit Zierkürbissen.
Mein Lieblingsapfelkuchen
Dieser Apfelkuchen ist mein neuer Lieblingskuchen für diesen Herbst. Mal keine aufwendige Torte mit viel Sahne und Butter sondern ein scheinbar schlichter Apfelkuchen, aber eben mit dem besonderen „Etwas“.
MugCake des Monats: Gimme more – S’Mores
S’Mores sind in den USA eine der beliebtesten Lagerfeuer-Nachspeisen. Es handelt sich hier um ein Stück Schokolade, das zusammen mit einem gegrillten Marshmellow zwischen zwei Graham Cracker gepackt wird.
MugCake des Monats: My Lemon Poppy
Über diesen April konnten wir uns wirklich nicht beschweren, war er doch der wärmste seit Anbeginn der Wetteraufzeichnungen. Auch bei uns hatten wir bereits einige Tage mit nahezu 30°C. Insgesamt war es fast durchgängig schön und trocken, also so gar kein „Aprilwetter“.
Schoko-Nuss-MugCake
Schokolade, Haselnuss, ein Hauch Cognac, am Besten noch getoppt von einer Ganache aus Weißer Schokolade. Dekadent und einfach lecker, dabei ganz einfach und schnell gemacht.
Bunte CakePops – weil alles am Stiel einfach besser schmeckt
CakePops kommen bei Groß und Klein gleichermaßen gut an. Die kleinen Kuchenportionen, außen knackig und innen überraschend saftig und cremig, sind einfach der Knaller! Ob mit oder ohne Schuss, in knalligen Farben oder edel in Weiß mit glitzernden Silberperlen, ob als Kugel, als Stern oder Blume, die Möglichkeiten sind schier unbegrenzt. Da ist einfach für jeden etwas dabei. Mehr lesen
MugCake des Monats: Very Blueberry MugCake
Wir befinden uns ja noch mitten in der Fastenzeit, deshalb habe ich mich dieses Mal für einen leichten MugCake mit Joghurt entschieden. Leckere Blaubeeren verleihen dem Küchlein eine fruchtige Säure, frischer Joghurt macht den Teig schön locker und zarter Honig rundet den Geschmack ab. Mehr lesen
Zwölf bunte Tassen für ein Jahr voller Ideen
Im letzten Jahr habe ich euch jeden Monat einen neuen Cupcake vorgestellt… für diese Jahr habe ich mir eine andere kleine Köstlichkeit überlegt, die ich euch jeden Monat näher bringen möchte, nämlich so genannte MugCakes. Mehr lesen
Lauwarme Schokoladenwaffeln
Außen knusprig, innen weich, traditionell, mal mit Schokolade oder als Red Velvet-Variante, in Form von Herzwaffeln oder als dicke Belgische Waffeln… Waffeln gehen einfach immer.
Hier ein schönes Rezept für leckere Schokoladenwaffeln: Mehr lesen