Für November habe ich mir diese Apfel-Zimt-Cupcakes mit einem sahnigen Mascarpone-Frosting ausgedacht. Sie sind genau das, was ich mir, im schon ziemlich kalten und ungemütlichen November, wünsche.
Durch den Zimt schmecken sie schön winterlich ohne direkt weihnachtlich zu sein, die fruchtigen Äpfel lassen mich noch einmal vom goldenen Herbst träumen und das cremige Frosting macht schon einmal Lust auf die kommenden, gehaltvollen Weihnachtsleckereien.
Da möchte man sich doch gleich mit einem schönen Wintertee oder einer Tasse Glühwein zuhause einkuscheln.
