Merry Grinchmas Kekse

Merry Grinchmas Kekse

Ich liebe aufwändige Rezepte, auch oder vielmehr gerade in der Weihnachtszeit sind für mich Plätzchen, die nicht nur gut schmecken, sondern auch beeindruckend aussehen ein Muss. Aber manchmal finde ich auch Rezepte die einfach funktionieren, schnell zubereitet sind und trotzdem auf dem Plätzchenteller ganz schön was hermachen. 

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Süße Walnuss-Wölkchen zur Weihnachtszeit

Süße Walnuss-Wölkchen zur Weihnachtszeit

Wenn ihr eure Lieben noch mit einer neuen Sorte überraschen möchtet, dann versucht doch mal meine luftigen Walnuss-Wölkchen. Unter der leichten Knusperkruste verstecken sich karamellisierte Walnuss-Stückchen, umhüllt von einem Traum aus süßer Vanille. Für mich stehen diese himmlischen Köstlichkeiten immer ganz oben auf meiner Favoritenliste! Mehr lesen

Vanillekipferl aus Omas Zeiten

Kindheitserinnerungen
Kindheitserinnerungen

Das sind die Plätzchen, die mich am stärksten an meine Kindheit erinnern. Die Vanillekipferl meiner Oma.

Ich habe eigenltich immer schon gewusst, dass diese Kipferl anders schmecken, als die restlichen, aber erst als ich angefangen habe, sie selbst zu backen, habe ich herausgefunden woran es liegt, dass ich diese Vanillekipferl immer besser fand. Auch heute noch zählen sie zu meinen Lieblingsplätzchen ohne die Weihnachten nicht Weihnachten wäre. Mehr lesen

Weihnachts Countdown

Baiser mit Walnuß-Stückchen und leichter Vanillenote
Jetzt sind es nur noch ein paar Tage bis zum Heiligen Abend und wie immer gibt es noch so viel zu tun bis dahin.
Bei mir ist es immer so, dass ich in der Woche vor Weihnachten voll unter Strom stehe. Einkäufe müssen erledigt werden, letzte Geschenke besorgt und verpackt, die Wohnung geputzt und vielleicht noch die ein oder andere Deko ergänzt – damit auch alles schön und gemütlich ist – vielleicht müssen auch noch ein paar Plätzchen gebacken oder neue Rezepte ausprobiert werden, zu denen bisher noch keine Zeit war. Mehr lesen