MugCake des Monats: Seelenwärmer mit Baileys

MugCake des Monats: Seelenwärmer mit Baileys

Nach der großen Hitzewelle hat sich der August nun mit den ersten kühlen Herbsttagen verabschiedet. Es ist draußen trüb, nass und kalt und man möchte sich am liebsten den ganzen Tag im Bett verkriechen. Dazu eine schöne Tasse Tee und natürlich mit einem leckeren MugCake. Einem Seelenwärmer-MugCake um es genauer zu sagen, ein saftiges kleines Küchlein mit Baileys und Schokoladensplitter.

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Lauwarme Schokoladenwaffeln

Feine Schokoladenwaffeln – außen knusprig, innen weich

Außen knusprig, innen weich, traditionell, mal mit Schokolade oder als Red Velvet-Variante, in Form von Herzwaffeln oder als dicke Belgische Waffeln… Waffeln gehen einfach immer.

Hier ein schönes Rezept für leckere Schokoladenwaffeln: Mehr lesen

Gegrillte Pute mit roter Thaicurry-Marinade

Leicht und lecker – Gegrillte Pute mit Gurkensalat
Leicht und lecker – Gegrillte Pute mit Gurkensalat

Letzte Woche habe ich meinen Geburtstag gefeiert und dazu ein paar Freunde und Kollegen eingeladen. Da wir in diesem Jahr leider noch nicht viel Gelegenheit zum Grillen hatten, haben wir beschlossen noch einmal richtig aufzugrillen 😉

Von meinen Gästen wurden die Putenschnitzel mit roter Thaicurry-Marinade zum kulinarischen Highlight des Abends gewählt. Mehr lesen