Saftige Amerikaner im Schwarz-Weiß-Look

Saftige Amerikaner im Schwarz-Weiß-Look

Amerikaner sind im Grunde ganz schnell gebacken und je nachdem wie aufwändig die Glasur sein soll, geht auch das recht schnell. Die eigentlich klassische Variante ist zur Hälfte mit einer Zuckerglasur und zur anderen Hälfte mit Schokolade überzogen. Bei uns in den Bäckereien findet man allerdings meistens eine ganz einfache Version ohne Schokolade.

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Merry Grinchmas Kekse

Merry Grinchmas Kekse

Ich liebe aufwändige Rezepte, auch oder vielmehr gerade in der Weihnachtszeit sind für mich Plätzchen, die nicht nur gut schmecken, sondern auch beeindruckend aussehen ein Muss. Aber manchmal finde ich auch Rezepte die einfach funktionieren, schnell zubereitet sind und trotzdem auf dem Plätzchenteller ganz schön was hermachen. 

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Bunte CakePops – weil alles am Stiel einfach besser schmeckt

Bunte CakePops – weil alles am Stiel einfach besser schmeckt

CakePops kommen bei Groß und Klein gleichermaßen gut an. Die kleinen Kuchenportionen, außen knackig und innen überraschend saftig und cremig, sind einfach der Knaller! Ob mit oder ohne Schuss, in knalligen Farben oder edel in Weiß mit glitzernden Silberperlen, ob als Kugel, als Stern oder Blume, die Möglichkeiten sind schier unbegrenzt. Da ist einfach für jeden etwas dabei. Mehr lesen

Crazy Schokoladencreme mit Avocado

Crazy Schokoladencreme mit Avocado

Gibt es jemanden, der nicht auf Schokoladencreme steht? Als ich bei diesem Rezept gelesen habe, dass die Creme auch noch gesund sein soll, war ich schon sehr interessiert. Aber als ich gesehen habe, dass Avocado eine Hauptzutat für dieses Dessert sein soll, habe ich erst einmal die Stirn gerunzelt und war etwas skeptisch.
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Cupcake des Monats: Strawberry-Swirl

Die erdbeerigsten Cupcakes der Welt!

 

Endlich ist wieder Erdbeerzeit!

Erdbeeren sind mir so ziemlich das liebste Obst im Jahr. Frisch vom Feld, schön reif, saftig und süß. Leider sind Erdbeeren kleine Diven, wie mir scheint, denn man kann sie nicht lange lagern und auch der Kühlschrank bekommt ihnen nicht besonders gut, gedrückt zu werden mögen sie gar nicht und bei einem längeren Wasserbad verlieren sie schnell an Geschmack. Trotzdem sind sie einfach köstlich und auf jegliche Weise einzigartig. Außerdem leiten sie für mich den Sommer ein. Mehr lesen

Grandiose Nutella-Apple-Rolls

Herrlich duftender Hefeteig gefüllt mit der weltbesten Nuss-Nugat-Creme

Folgendes Rezept habe ich von dem Blog einer ganz lieben Kollegin.
http://www.juanitalovescake.com

Sie blogged schon etwas länger als ich und hat wirklich einen tollen Blog, mit leckeren Rezepten und alles was sonst das Leben schöner macht. Bei einer Weihnachtsfeier habe ich nebenbei erwähnt, dass ich mit dem Gedanken spiele, einen Blog zu erstellen, mit Rezepten etc. Mehr lesen