Süßes Leben – Backen, Kochen, Rezepte und Geschichten
Gerade wächst er wieder, an schattigen Plätzen im Garten, unter Büschen und Bäumen, der Waldmeister. Viele kennen ihn nur als künstlich schmeckendes Brausegebräu, Wackelpudding oder giftgrünen Sirup.
Ganz anders riecht und schmeckt allerdings der frische Waldmeister. Mehr lesen
Ich habe mal ein bisschen darüber nachgedacht, was ich so alles an Essen kenne, dass am Stiel oder Spieß serviert wird und auch direkt in der Hand gegessen werden kann. Ob Zuckerwatte, Schokobananen oder Liebesäpfel, gerade bei Volksfesten, Sommer-Märkten und Festivals und anderen Events sind süße Leckereien, die man direkt in einer Hand essen kann besonders beliebt. Mittlerweile haben auch kleine Fleischspieße, Stockbrot und Kartoffelspiralen Einzug in die kulinarische Welt des „Marktfoods“ gehalten. Mehr lesen
Außen knusprig, innen weich, traditionell, mal mit Schokolade oder als Red Velvet-Variante, in Form von Herzwaffeln oder als dicke Belgische Waffeln… Waffeln gehen einfach immer.
Hier ein schönes Rezept für leckere Schokoladenwaffeln: Mehr lesen